Мозговые сорта гороха:
Телефон
Сахарный мозг
Телеграф
Ранний Грибовский 301
Польза:
Богатый источник белка, клетчатки и витаминов (A, C, K)
Низкая калорийность и жиросодержание
Улучшает пищеварение
Регулирует уровень сахара в крови
Укрепляет иммунную систему
Использование в кулинарии:
Добавляют в салаты, супы, рагу и в качестве гарнира
Готовят на пару, варят или жарят
Используют в качестве начинки для пирогов и пирожков
Замораживают для использования в течение всего года
Советы по выращиванию:
Высаживайте горох весной, когда почва прогреется.
Обеспечьте поддержку для роста растений, например, решетку или опору.
Регулярно поливайте, особенно в засушливые периоды.
Подкармливайте растения азотным удобрением во время роста.